雞脫毛機(jī)處理技巧分析說(shuō)明
物質(zhì)生活水平在日漸提高，對(duì)家禽的需求量不斷增加，家禽脫毛機(jī)的應(yīng)用也越來(lái)越廣，但是使用雞脫毛機(jī)的同時(shí)，為保證設(shè)備的工作效率，需要我們對(duì)脫毛機(jī)進(jìn)行潤(rùn)滑處理。
1、當(dāng)雞脫毛機(jī)備中的冰達(dá)到所要求的厚度，將壓縮機(jī)排出的熱氣重新引回制冰器夾壁內(nèi)，取代低溫液態(tài)制冷劑。在屠宰設(shè)備冷凍設(shè)備中的冰和蒸發(fā)管壁之間就形成一層水的薄膜，在冰靠重力的作用自由地落進(jìn)下面的槽中時(shí)，起到潤(rùn)滑的作用。
2、通過屠宰流水線水管道補(bǔ)充水閥門，水自動(dòng)進(jìn)入一個(gè)蓄水槽，然后經(jīng)流量控制閥將水通過水泵送至到分流頭，在那里水均勻地噴淋到脫毛機(jī)表面上，象水簾一樣流過制冰器的壁面，水被冷卻至冰點(diǎn)，而沒有被蒸發(fā)凍結(jié)的水將通過多孔槽流入蓄水槽，重新開始循環(huán)工作。
3、雞脫毛機(jī)而在采冰周期中所產(chǎn)生的水將通過多孔槽回到蓄水槽中，這樣也防止了濕冰被機(jī)器排出。有風(fēng)冷、水冷或蒸發(fā)式冷凝器實(shí)現(xiàn)。蒸發(fā)式被安裝在高于屠宰設(shè)備冷凍設(shè)備中的制冰機(jī)的地方，水冷式冷凝器則被裝在制冰機(jī)的下方或制冷系統(tǒng)下方，而風(fēng)冷式冷凝器安裝在根據(jù)實(shí)際情況可與制冰機(jī)安裝在一起亦可安裝在戶外。脫毛機(jī)可以在船上或海岸邊使用，用海水來(lái)進(jìn)行冷卻。
雞脫毛機(jī)的潤(rùn)滑技巧
雞脫毛機(jī)在目前市場(chǎng)上的應(yīng)用比較廣泛的，主要使用于各大食品廠，其實(shí)屠宰設(shè)備有很多大家不知道的知識(shí)，在使用豬屠宰設(shè)備時(shí)，要有一定的正確使用方法。關(guān)于屠宰設(shè)備的潤(rùn)滑技巧介紹如下：
1、屠宰設(shè)備冷凍要達(dá)到一定的厚度，在屠宰設(shè)備冷凍中的冰和管壁之間就形成一層水的薄膜，在冰靠重力的作用自由地落進(jìn)下面的槽中時(shí)，起到潤(rùn)滑的作用。
2、通過屠宰流水線水管道補(bǔ)充水閥門，經(jīng)流量控制閥將水通過水泵送至到分流頭，在那里水均勻地噴淋到脫毛機(jī)表面上，而沒有被蒸發(fā)凍結(jié)的水將通過多孔槽流入蓄水槽，重新開始循環(huán)工作。
3、而在采冰周期中所產(chǎn)生的水將通過多孔槽回到蓄水槽中，這樣也防止了濕冰被機(jī)器排出。有風(fēng)冷、水冷或蒸發(fā)式冷凝器實(shí)現(xiàn)。蒸發(fā)式被安裝在高于屠宰設(shè)備冷凍設(shè)備中的制冰機(jī)的地方，水冷式冷凝器則被裝在制冰機(jī)的下方或制冷系統(tǒng)下方，而風(fēng)冷式冷凝器安裝在根據(jù)實(shí)際情況可與制冰機(jī)安裝在一起亦可安裝在戶外。脫毛機(jī)可以在船上或海岸邊使用，用海水來(lái)進(jìn)行冷卻。
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